I nostri risotti, veri protagonisti della tradizione culinaria, sono preparati con ingredienti di prima scelta e serviti con un tocco esclusivo, per un’esperienza gastronomica autentica e indimenticabile.
Tutte le materie prime per le nostre preparazioni provengono dalla nostra azienda o da aziende agricole del territorio scelte accuratamente per rispecchiare i nostri valori di qualità.
Settimanalmente e seguendo la stagionalità la proposta è varia proponiamo diversi tipi di risotti e di stracotto, vi invitiamo a contattarci per maggiori dettagli.
Sono previste alternative e menù specifici per le intolleranze (glutine, lattosio) oppure per gli ospiti vegetariani.
In abbinamento al nostro menù non può mancare un’attenta proposta di vini rossi e bianchi rigorosamente del territorio.
Abbiamo posto molta attenzione nella scelta di aziende vitivinicole selezionate per l’alta qualità nella lavorazione del vino in modo da ottenere un prodotto di livello ma sempre nel segno della tradizione e dell’autenticità.